Джулеп-стрейнер — це не просто інструмент, а данина поваги до барної культури. Його обирають для роботи зі змішувальними склянками (mixing glass), де важлива не швидкість, а точність та витонченість рухів.
На відміну від хоторн-стрейнера, джулеп ідеально підходить для техніки "stir". Він елегантно лягає у склянку, дозволяючи делікатно відділити напій від льоду та зберегти його бездоганну текстуру. Це вибір для тих, хто цінує процес так само, як і результат.