Набір бармена Чемпіон 21 предмет чорний

Усе з Про — і ще те, що починається після приготування: лід із відерця, гарнір пінцетом, пляшка, відкрита ножем сомельє. Чорний тут добре тримає контраст із льодом.

Базова сімка:

— Шейкер, 750+550 мл. Змішує та охолоджує.

— Джигер 50/25 мл. Відмірює рідину, щоб пропорція рецепта не була «на око»; мітки всередині — 50, 35, 25 і 15 мл.

— Склянка для змішування, 725 мл, гартоване скло. У ній коктейль розмішують, охолоджують і обводнюють перед подачею.

— Хоторн-стрейнер, ⌀90 мм. Затримує лід, коли переливаєш із шейкера в бокал.

— Файн стрейнер, 75×40 мм. Дрібне сито для другої фільтрації — для того, що проскочило крізь хоторн.

— Гейзери, 4 шт. Роблять потік із пляшки рівномірним: легше переливати й відміряти.

— Ложка барна, 40 см, у колір набору. Розмішує в глибокій склянці й працює як мірник на 5 мл. Крапля на кінці протискається крізь лід до самого дна.

Інструменти для комфортної роботи:

— Мадлер, 22 см. Чавить м’яту, ягоди й цитрус прямо в склянці або шейкері.

— Сквізер, ⌀70 мм. Одне стискання — і сік із половинки лимона чи лайма вже в склянці.

— Форма для льоду, силікон. На вибір: 8 великих кубів 5×5 см під Old Fashioned або 15 середніх по 3×3 см. Яку саме — обери, коли додаєш набір у кошик.

— Стопери для вина та ігристого, 2 шт. Пляшка, яку не допили, доживе до наступного разу.

— І ще один подарунок, про який ми не розказуємо.

І те, що робить набір Чемпіоном — робота з льодом, прикраси та подача:

— Відерце. Під лід або під пляшку ігристого.

— Лопатка для льоду. Набирає лід у шейкер і склянки — не руками.

— Щипці. Один куб у бокал, точно і без бризок.

— Пінцет. Викладає цедру, ягоди й листя саме так, як задумано.

— Ніж-штопор сомельє. Зрізає цедру, робить прикраси і відкриває пляшку.

— І другий подарунок, про який ми теж не розказуємо.

Набір їде у фірмовій подарунковій коробці, зафіксований на ложементі. Усередині ще чотири великі плакати: два з меню на 40 коктейлів для домашнього бару і два з доглядом та описом інвентарю.

Кожен предмет перевіряємо перед відправкою, а якщо до тебе все ж доїхало щось не те — замінимо власним коштом. Сім років так і працюємо.

Чорне покриття нанесене ззовні, всередині — відкрита нержавійка. Тому мий цю версію вручну, без посудомийної машини.