Набір бармена Старт 10 предметів мідний

Тут лише те, без чого коктейль не зробиш, — і нічого, що потім припадатиме пилом. Мідь тепла й помітна: такий набір частіше дарують, ніж беруть собі.

Що всередині — і навіщо кожна річ:

— Шейкер, 750+550 мл. Змішує та охолоджує.

— Джигер 50/25 мл. Відмірює рідину, щоб пропорція рецепта не була «на око»; мітки всередині — 50, 35, 25 і 15 мл.

— Склянка для змішування, 725 мл, гартоване скло. У ній коктейль розмішують, охолоджують і обводнюють перед подачею.

— Хоторн-стрейнер, ⌀90 мм. Затримує лід, коли переливаєш із шейкера в бокал.

— Файн стрейнер, 75×40 мм. Дрібне сито для другої фільтрації — для того, що проскочило крізь хоторн.

— Гейзери, 4 шт. Роблять потік із пляшки рівномірним: легше переливати й відміряти.

— Ложка барна, 40 см, у колір набору. Розмішує в глибокій склянці й працює як мірник на 5 мл. Крапля на кінці протискається крізь лід до самого дна.

Як це виглядає на практиці: наповнюєш шейкер льодом, джигером відміряєш інгредієнт за інгредієнтом і зливаєш у шейкер. Закриваєш, збиваєш, відкриваєш легким шльопом. Ставиш зверху хоторн і переливаєш у бокал — лід і все зайве лишаються всередині. Для частини рецептів додаєш іще файн стрейнер. А якщо коктейль готується методом стир, шейкер не потрібен: працюєш склянкою для змішування і барною ложкою.

Набір їде у фірмовій подарунковій коробці, зафіксований на ложементі. Усередині ще чотири великі плакати: два з меню на 40 коктейлів для домашнього бару і два з доглядом та описом інвентарю.

Кожен предмет перевіряємо перед відправкою, а якщо до тебе все ж доїхало щось не те — замінимо власним коштом. Сім років так і працюємо.

Мідне покриття нанесене ззовні, всередині — відкрита нержавійка. Тому мий цю версію вручну, без посудомийної машини.