Бутылки для биттеров
Биттер — ингредиент, который требует аккуратной работы: несколько капель меняют вкус коктейля. Бутылка с дроппером дозирует настойку каплями, а не струей, и украшает барную полку. У нас бутылки для биттеров на 60–250 мл.
Какие бутылки есть у нас
- Birdcage 100 мл — цилиндр, который вверху переходит в сферу, с вертикальными гранями, как клетка для птицы.
- Donatello 130 мл — с удлиненным дроппером, поэтому бутылка выглядит стройнее.
- Колонна 140 и 150 мл — стекло с прямыми гранями или мелкими ромбиками, которые ловят свет.
- Гладкие 150 и 220 мл — все внимание на том, что внутри.
- Picasso 250 мл — самая большая: ее держат за стойкой и доливают из нее бутылки поменьше.
- Черная 60 мл с пипеткой — непрозрачное стекло бережет настойку от света, а сзади есть площадка для подписи.
Дроппер не протекает
Дроппер сидит на пробковом основании, которое плотно входит в горлышко, а шапка и носик сделаны из нержавеющей стали, поэтому бутылка не протекает. Из-за пробки бутылки мойте вручную. Распылить биттер на край бокала удобнее спреем для коктейлей.