Большие формы для льда
Большой лед, от 4 см, тает медленно: в стакане с виски это разница между напитком и разбавленной водой через полчаса. Один большой куб или шар охлаждают напиток и не разбавляют его.
Какие большие формы есть у нас
- Кубы 4,5–5 см — по 8 штук с пластиковой или силиконовой крышкой, граненые, с отдельными ячейками на металлическом каркасе.
- Шары 4,5 см — гладкие и граненые.
- Прозрачный лед — кубы, шары до 6 см, черепа, бриллианты и призмы.
Ежедневный лед для стакана — в разделе средние формы для льда.