Набор бармена Старт 10 предметов серебристый

Здесь только то, без чего коктейль не сделаешь, — и ничего, что потом будет пылиться. Серебристый — это отполированная нержавейка, без всякого покрытия.

Что внутри — и зачем каждая вещь:

— Шейкер, 750+550 мл. Смешивает и охлаждает.

— Джиггер 50/25 мл. Отмеряет жидкость, чтобы пропорция рецепта не была «на глаз»; отметки внутри — 50, 35, 25 и 15 мл.

— Стакан для смешивания, 725 мл, закаленное стекло. В нем коктейль размешивают, охлаждают и разбавляют перед подачей.

— Хоторн-стрейнер, ⌀90 мм. Задерживает лед, когда переливаешь из шейкера в бокал.

— Файн-стрейнер, 75×40 мм. Мелкое сито для второй фильтрации — для того, что проскочило сквозь хоторн.

— Гейзеры, 4 шт. Делают поток из бутылки равномерным: легче переливать и отмерять.

— Барная ложка, 40 см, в цвет набора. Размешивает в глубоком стакане и работает как мерник на 5 мл. Капля на конце проталкивается сквозь лед до самого дна.

Как это выглядит на практике: наполняешь шейкер льдом, джиггером отмеряешь ингредиент за ингредиентом и сливаешь в шейкер. Закрываешь, взбиваешь, открываешь легким хлопком. Ставишь сверху хоторн и переливаешь в бокал — лед и все лишнее остаются внутри. Для части рецептов добавляешь еще файн-стрейнер. А если коктейль готовится методом стир, шейкер не нужен: работаешь стаканом для смешивания и барной ложкой.

Набор едет в фирменной подарочной коробке, зафиксированный на ложементе. Внутри еще четыре больших плаката: два с меню на 40 коктейлей для домашнего бара и два с уходом и описанием инвентаря.

Каждый предмет проверяем перед отправкой, а если к тебе все же доехало что-то не то — заменим за свой счет. Семь лет так и работаем.

Серебристые предметы — это отполированная нержавейка без всякого покрытия, так что после смены их можно отправить в посудомоечную машину.